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农副产品收购

  解放后,农副产品由区供销合作社经营。收购品种有稻谷、大米、小麦、大豆、杂粮、瓜果、花生果、花生仁、花生油、畜产品、水产品、木炭、柴薪等。1953年后,国家实施计划经济和主要农副产品统购统销政策,粮食、油料由粮食部门专营,供销部门侧重三类物资和部分一、二类物资收购。主要品种有蔬菜、桂圆、茶叶、果蔗、糖蔗、芋头、生姜、黄麻、中药材和龙舌兰麻等,年收购总值150万元左右。1962—1968年,受自然灾害和“文化大革命”影响,农副产品收购量减少,年收购总值在100—120万元之间。1970年代,农副产品收购主要有蔬菜、水果、茶叶、烟叶和蘑菇等。1980年后,农村商品经济逐渐发展,农副产品品种不断增加和更新,收购的主要品种为各种蔬菜、水果和蘑菇。1985年,全区收购蔬菜1130吨,水果90吨,蘑菇2665吨,农副产品收购总值589万元。1990年代,随着农村土地减少和经营市场开放,农副产品收购量逐年减少,1995年收购总值为110万元。

  蔬菜收购   1957年,区供销部门开始收购蔬菜并销售厦门市区,主要品种为芋头、马铃薯、生姜等。1970年代,增加大白菜、洋葱、花菜和包菜等品种,除供应本地外,尚销往湖南等地。1969年,蔬菜收购量14208吨。1980年代后,农村进行经营体制改革和产业调整,蔬菜经营出现国营、集体、商业、企业和个体商贩多种购销形式。2000年,武汉市三角塘批发市场在后溪收购马铃薯120吨,厦门志顺祥有限公司收购仙景芋、红萝卜等360吨,灌口国峰食品有限公司收购毛豆、甜椒、高丽菜等。2007年,全区年产蔬菜1.05万吨,加工出口约1万吨,出口创汇1150万美元。

  水果收购   1950年代起,水果由供销部门经营,主要品种为龙眼、荔枝、香蕉、菠萝,其中龙眼、荔枝属国家二类物资,由供销社统购。龙眼收购后,加工成龙眼干和龙眼肉对外批发和零售。改革开放后,水果实行多渠道经营,各地经销商直接到产地收购或委托代购。

  蘑菇收购   1976年后,蘑菇生产渐成农村一大产业。1977年,区供销部门收购蘑菇4630吨。此后,收购量逐年上升。供销部门采用合同制、联营制、保价制、代购代销和部分议价收购等办法,做好蘑菇的收购工作,分别与厦门罐头厂和菇农签订预购合同,切实保障菇农利益。1992年后,蘑菇生产萎缩,供销部门停止收购。

 
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