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食用油料收购

  集美盛产花生,油料收购以花生为主,兼收芝麻、大豆、油菜籽。花生收购除确保本市食油供应外,还曾调往省内各地。解放后,油料收购经历了自由购销、统一收购、合同定购和议购等方式。

  自由购销   解放初期,农户所产花生自由购销。1954—1993年,改为国家统一收购。此后,花生果及其它油料均可在市场上自由购销。

  统购   1954年起,花生由供销社统一收购。1956年统购花生果(下同)496.5吨,完成计划的99.3%。1957年,《厦门市郊区花生统购方案》颁布,花生改由粮食部门收购,实行“一留一比”办法,即每亩留种12.5千克,余下的10%做社员食油,90%统购。当年统购2595吨,占总产量的34%。1958年“大跃进”,花生种植面积较1957年减少9183亩,亩产仅82千克,却虚报为400千克,造成群众食油紧张。1959年,采取超购加价和退饼办法,超购10%以上按总价值加价10%奖励,油料加工后,油渣60%退给社员做肥料和养猪饲料。1961年调整油料统购政策,实行“二留一比”办法。以大队为单位核实产量,每亩留足种子12.5千克,社员每人留存食油1.5千克,余按95%比例统购,每收购50千克,奖售原粮75千克,棉布0.4米,退回油渣60%,统购价亦由1960年的50千克17元提高到19.20元。1962年后,市政府提出“多产多吃”,鼓励社队开荒种植油料作物,收成归社队安排。同时提高收购奖励标准,每50千克奖售花生油1千克,化肥4.5千克,棉布0.5米,超购部分每0.5千克抵交1千克粮食收购任务。1963年,郊区规定每亩留种15千克,社员每人食油降为0.75千克,余按90%比例统购。当年市下达任务415吨,实际完成410吨。1965年,郊区花生入库2500吨。“文化大革命”前期,提高奖售工业品、化肥、食糖标准,每年统购一般都在1000吨以上,仅1968年为745吨。1971年10月,花生统购改为“一定五年”,以1965年数为基准,参考各年收购情况,确定各大队统购任务。统购价由每50千克20.90元提高到29元,任务内退饼率由60%提高到80%。奖售标准亦改为超额50千克,奖售原粮100千克或化肥20千克,或按统购价加价30%收购,任社队选择。1973—1977年,油料超购部分奖励标准有二,一为奖售粮食、化肥,二为加价并退饼60%,任由社队自选。1978年,超购部分改为议价收购,收购价格不得超过统购价一倍,当年中等花生统购价为每50千克27元,议价不超过54元。1982年,超购部分退饼率改为40%。1983年,收购价改为“倒四六”比例,即40%按统购价收购,60%按超购价收购,每50千克统购价46.8元。这段时间,郊区连续五年超额完成花生统购任务,列全省油料收购工作前茅。

  合同定购    1985年始,实行合同定购。郊区按“倒三七”比例收购,另每50千克奖售化肥10千克和退饼。花生收获季节,不允许非粮食部门的单位或个人入村收购,并制定奖励处罚制度。1985—1990年,年年超额完成合同定购任务。1991年后,在自由市场冲击下,只有少数乡镇完成合同定购任务。1993年,合同定购取消。

  议购    1978年,统购油料超购部分改奖励为议价收购。1981—1984年,年均议购花生折油200吨左右。1985—1992年,议购花生总计23163吨,年均2895吨,1991年达5356吨。

 
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